
世界を魅了する至高の味わいを
ジョエル・ロブションのエスプリが詰まった特別なスイーツ2品を、新潟グランドホテル/スパークルにて数量限定で特別販売いたします。
Fromage fruit de la passion
〜パッションと黒糖のチーズケーキ〜
なめらかなクリームチーズとサワークリームを合わせた生地に、パッションフルーツの華やかな香りと爽やかな酸味を重ねました。
底生地とクランブルには黒糖を使用し、コクのある甘みと深い味わいをプラス。爽やかさと奥行きのある味わいが調和した、余韻まで楽しめる一品です。
Gâteau noix de coco mangue
濃厚な甘みと華やかな香りをもつマンゴーを贅沢に使用したケーク。
しっとりと焼き上げた生地にココナッツのやさしい香りを添え、バニラが全体を包み込むように調和させています。南国を思わせるマンゴーの芳醇な味わいと、ココナッツの軽やかな余韻が広がる一品です。
数に限りがございますので、お早めにお問い合わせください。