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FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘

  • FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸涵養荘
  • 新潟の豊かな食材を贅沢に使用したホテル伝統のフレンチと、ゲストの目の前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼の融合。
    指定牧場の厳選した和牛や新鮮な魚介類を使ったオリジナルコースは、一皿ごとに驚きと感動を与えるまさにエンターテイメント。
    建築当時の趣を再現したレトロモダンな店内は、日本庭園を臨む鉄板カウンター席のほか、特別感あふれる個室もご用意しております。
    ご家族でのお祝いや記念日など、様々なシーンで思い出の一日を華やかに演出します。
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場所 新潟市中央区営所通二番町692-6
旧新潟県副知事公舎
営業時間 昼食/11:30am.~2:30pm(2:00pm/L.O)
夕食/5:30pm.~10:00pm(9:00pm/L.O)
※定休日:月曜日
直通電話 025-211-7703
ご予算 ランチ/¥4,500~
ディナー/¥15,000~
総席数 鉄板焼きカウンター17席
ダイニングルーム24席
個室1部屋 7席 ※別途個室料を頂戴しております
  • ¥15,000

ランチ

ランチのご案内

大きな窓から降り注ぐ陽光と、移り変わる四季の情景を眺めながら、目の前の鉄板で焼き上げていく、出来立てのステーキをお楽しみください。

時間 11:30〜14:00(L/O) 14:30クローズ
メニュー

3種類のランチプラン

  • サラダ前菜とテンダーロインステーキ(輸入牛)のコース  4,675円(税・サービス料込)
  • 市場からの鮮魚と指定牧場の新潟県産牛のコース  9,900円(税・サービス料込)
  • オマール海老と新潟県産牛サーロインのフルコース 13,200円(税・サービス料込)
10月・11月メニューはこちら

12月・1月メニューはこちら

※仕入状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。

ディナー

ディナーのご案内

厳選素材を、目の前の鉄板で丁寧に焼き上げていく、大人の美食空間。
ライトアップされた日本庭園と共にラグジュアリーなひと時を、お楽しみください。

時間 17:30〜21:00(L/O) 22:00クローズ
メニュー

3種類のディナープラン

  • 鮮魚と特選和牛のコース 13,200円(税・サービス料込)
  • フォアグラ・オマール海老・特選和牛のコース 18,150円(税・サービス料込)
  • 特選和牛の美食家コース(キャビア・鮑・のどぐろ・伊勢海老) 23,100円(税・サービス料込)
10月・11月メニューはこちら

12月・1月メニューはこちら

※仕入状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。

特選ギフトのご案内


FRENCH TEPPAN静香庵 別邸 涵養荘
料理長セレクト 厳選村上牛ギフト
 

山と、水と、風と。そして、ひとの心。
良質な素牛を厳選し、コシヒカリの稲藁と乾草を存分に与え約2年、山紫水明、風光明媚な土地環境、そして人情の豊かさを織り交ぜて育て上げた和牛。色鮮やかで風味良く「一味ちがう黒毛和牛」と賞される。
それが「村上牛」である。

そんな上質な村上牛を、別邸涵養荘の料理長が厳選しギフトボックスにてご用意いたしました。

〇別邸涵養荘 厳選村上牛 肩ロース〈すき焼き用〉 500g(3~4人前) ¥11,000
〇別邸涵養荘 厳選村上牛 肩ロース〈焼肉用〉 500g(3~4人前) ¥11,000
 

※各商品、冷凍でのお届けとなります
★ギフトボックスに入れてお届けいたします
★熨斗のご用意いたします

ご注文は新潟グランドホテルのオンラインショップよりお願いいたします。
 

オンラインショップはこちら

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