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FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘
- 新潟の豊かな食材を贅沢に使用したホテル伝統のフレンチと、ゲストの目の前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼の融合。
指定牧場の厳選した和牛や新鮮な魚介類を使ったオリジナルコースは、一皿ごとに驚きと感動を与えるまさにエンターテイメント。
建築当時の趣を再現したレトロモダンな店内は、日本庭園を臨む鉄板カウンター席のほか、特別感あふれる個室もご用意しております。
ご家族でのお祝いや記念日など、様々なシーンで思い出の一日を華やかに演出します。
| 場所 | 新潟市中央区営所通二番町692-6 旧新潟県副知事公舎  アクセスマップ |
|---|---|
| 営業時間 | 昼食／11:30am.～2:30pm（2:00pm／L.O） 夕食／5:30pm.～10:00pm（9:00pm／L.O） ※定休日：月曜日 |
| 直通電話 | 025-211-7703 |
| ご予算 | ランチ／￥3,800～ ディナー／￥13,500～ |
| 総席数 | 鉄板焼きカウンター17席 ダイニングルーム24席 個室1部屋 7席 ※別途個室料を頂戴しております
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JAZZLIVE&DINNER in FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸涵養荘
予約受付中♪
予約受付中♪
| 開催日 | 2026年6月7日（日）※完全予約制 ※定員になり次第締切となります。 |
|---|---|
| 時間 | 開場／17：30 Dinner&Live／18：00 終了／21：00予定 |
| 金額 | お一人様／17,000円（税・サービス料込） 内容：ジャズライブ鑑賞（ふくまこづえ）、別邸涵養荘フレンチフルコース、乾杯シャンパーニュまたはノンアルコール付き >パンフレットはこちら |
| 会場 | 会場／FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸涵養荘 〒951-8114 新潟市中央区営所通二番町 692-6 (旧新潟県副知事公舎) 《会場での注意事項》 ◇食事会場内は全面禁煙です。喫煙は所定の喫煙所にてお願いいたします。
◇お車でお越しのお客様へのアルコールの提供はいたしかねます。ご了承ください。 |
| ご予約方法 | 《電話予約》 お申込み／お問い合わせ：025-211-7703（祝日を除き月曜日定休） 《オンライン予約はこちらをクリック》 |
別邸涵養荘スペシャリティコース
～伊勢海老と希少牛但馬玄のフルコース～
別邸涵養荘で新たな門出を祝う
| 時間 | ランチ：11:30am〜2:30pm（L/O・2:00pm） ディナー：5:30pm〜10:00pm（L/O・9:00pm）※3日前までの予約限定 |
|---|---|
| 金額 | お一人様／30,000円（税込） ※2名様よりご予約承ります ※別途サービス料10％を加算させていただきます。 |
| 内容 |
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パンフレットはこちらから
～Celebration Dinner～
セレブレーションディナー
大切な方と、特別な記念日に築100年の大正ロマンあふれる邸宅にて思い出となるひとときを
| 時間 | ディナー：17:30〜22:00（L/O・21:00） |
|---|---|
| 金額 | お一人様／18,000円（税込） ※別途サービス料10％を加算させていただきます。 ＜コース内特典内容＞ １．乾杯のグラスシャンパーニュ or ノンアルコールスパークリング ２．フランス料理×鉄板焼き ディナーフルコース(全6品) |
パンフレットはこちらから
ランチのご案内
大きな窓から降り注ぐ陽光と、移り変わる四季の情景を眺めながら、目の前の鉄板で焼き上げていく、出来立てのステーキをお楽しみください。
| 時間 | 11:30〜14:00(L/O) 14:30クローズ |
|---|---|
| メニュー | 4月メニューはこちら 3月メニューはこちら ※仕入状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。 |
ディナーのご案内
厳選素材を、目の前の鉄板で丁寧に焼き上げていく、大人の美食空間。
ライトアップされた日本庭園と共にラグジュアリーなひと時を、お楽しみください。
| 時間 | 17:30〜21:00(L/O) 22:00クローズ |
|---|---|
| メニュー | 4月メニューはこちら 3月メニューはこちら ※仕入状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。 |
‶築100年 の建築当時の趣を再現した大正ロマン溢れる邸宅にてお二人の新たな歴史を刻む一日に 華やかな料理とおもてなしを ～
新潟グランドホテル「FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘」ではご結納や顔合わせにてご利用いただけます。
当日までの準備や段取り、結納の進行、ご結納品のご案内などご希望に寄り添えるようお手伝い致します。
詳しいパンフレットはこちら
涵養荘ではレストランウエディングでもご利用いただけます♪詳しいことはこちらから
ゼクシィ・新潟グランドホテルのページはこちらから
和風庭園を望む目の前の調理にて臨場感溢れる鉄板焼きカウンター席のほかに12名様までの対面席 もご用意しております 。
緑と縁をテーマにした絵画のような庭園には、新しい時代を切り拓く強さを表現した灯篭をシンボリックに配置。記念写真の撮影スポットとしてご使用いただけます。
お料理では、新潟の豊かな食材を贅沢に使用した伝統のフレンチと、ゲストの目の前で海鮮やステーキを焼き上げる鉄板焼きを組み合わせたコース料理は一皿ごとに驚きを感動を与えます。
【 コースの一例 】
ランチタイム コース料理 ￥9,500
ディナータイム コース料理 ￥17,500
表示税込み価格に別途サービス料10％を加算させて頂きます。
※お飲み物代は別料金となります。各種ご用意しております。
※その他メニューやお料理の詳細など、お問い合わせください。
是非一度、実際の会場、雰囲気をご体感ください！
☎：025-211-7703（祝日を除き月曜日定休）
涵養荘ではレストランウエディングでもご利用いただけます♪詳しいことはこちらから
ゼクシィ・新潟グランドホテルのページはこちらから
‶100年の時を刻む邸宅で、永遠を誓う FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘 Bettei Kanyoso ～
新潟グランドホテル「FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘」のレストランウエディング。
１日１組限定！邸宅貸し切りという贅沢。
築１００年の歴史をもつ邸宅を、まるごと貸し切りでお使いいただけます。それは・・・「一生の記念日になる特別な一日だからこそ、ゆっくり幸せを満喫していただきたい」というスタッフの願いです。
涵養荘レストランウエディングの詳しいことはこちらから
ゼクシィ・新潟グランドホテルのページはこちらから
別邸 涵養荘は大正時代の屋根瓦が印象的なエントランスが出迎える、築100年の洋館付き日本邸宅です。
緑と縁をテーマにした絵画のような庭園には、新しい時代を切り拓く強さを表現した灯篭をシンボリックに配置。ウエディングの際、撮影スポットとしてご使用いただけます。
お料理では、新潟の豊かな食材を贅沢に使用した伝統のフレンチと、ゲストの目の前で海鮮やステーキを焼き上げる鉄板焼きを組み合わせたコース料理は一皿ごとに驚きを感動を与えます。
衣裳、美容、写真など、全てがホテルクオリティ♪
ご宿泊やご送迎のお手配もおまかせください。また、普段のレストランではご利用いただけませんが、店内にご新婦様、ご新郎様のブライズルームも完備しております☆
是非一度、実際の会場、雰囲気をご体感ください！
別邸 涵養荘でのレストランウエディング、ホテルでのウエディングのお問い合わせは
☎：025-228-6115（新潟グランドホテル・ブライダルデスク）
涵養荘レストランウエディングの詳しいことはこちらから
ゼクシィ・新潟グランドホテルのページはこちらから
特選ギフトのご案内
FRENCH TEPPAN静香庵 別邸 涵養荘
料理長セレクト 厳選村上牛ギフト
良質な素牛を厳選し、コシヒカリの稲藁と乾草を存分に与え約2年、山紫水明、風光明媚な土地環境、そして人情の豊かさを織り交ぜて育て上げた和牛。色鮮やかで風味良く「一味ちがう黒毛和牛」と賞される。
それが「村上牛」である。
そんな上質な村上牛を、別邸涵養荘の料理長が厳選しギフトボックスにてご用意いたしました。
〇別邸涵養荘 厳選村上牛 肩ロース〈すき焼き用〉 500g(3~4人前) ¥11,000
〇別邸涵養荘 厳選村上牛 肩ロース〈焼肉用〉 500g(3~4人前) ¥11,000
※各商品、冷凍でのお届けとなります
★ギフトボックスに入れてお届けいたします
★熨斗のご用意いたします
ご注文は新潟グランドホテルのオンラインショップよりお願いいたします。
