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フランス料理レストラン ベルビュー

  • フランス料理 ベルビュー
  • 大きな窓から広がる信濃川の流れ。
    抜群のロケーションで本格フレンチを楽しめる
    レストラン「ベルビュー」。
    地元新潟のハーブや新鮮な魚介を使った
    ヘルシーなフランス料理をお届けしています。
    個室も完備しており、
    プライベートからビジネスまで、
    幅広い用途でご利用いただけます。
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フロア 2階/ロビーフロア
営業時間 朝食/7:00am~10:00am(9:45am L.O)
昼食/11:30am~2:30pm(2:15pm L.O)
夕食/5:00pm~9:00pm(8:30pm L.O)
直通電話 025-228-6170
ご予算 ランチ/¥1,300~
ディナーコース/¥5,500~
総席数 60席
個室1室(6名~12名)
朝食・ランチタイム・ディナータイム/禁煙

季節のメニュー

グルメコース 
  ~春の食材と国産牛サーロインを味わうフルコース全9品〜

 
期間 3月1日(月)〜4月30日(金)
時間 5:00pm/ディナータイム
料金 お一人様 9,680円相当⇒7,000円(税・サービス料込)
※特別企画の為、各種会員割引は対象外とさせていただきます。
メニュー
  • 一口のお楽しみ
  • 春の貝類の瞬間スモーク 彩り野菜とルッコラのソース
  • フォアグラのフラン コンソメスープを注いで
  • 天然平目のサラマンドル焼き グリーンピース風味のベルモット酒ソース
  • 季節のグラニテ
  • 国産熟成牛サーロインのグリエ 山菜のフリット添え
  • パティシエ特製デザート
  • パン
  • 珈琲または紅茶
 
  • Photo
  • Photo
  • Photo

記念日プラン

~お誕生日、ご結婚記念日、退職・就職祝い、進学祝いなど様々なシーンで
 大切な記念日に信濃川の夜景と素敵なお料理で特別なひとときを〜
期間 3月1日(月)~4月30日(金) ※2日前の予約制
時間 5:00pm/ディナータイム
料金 お一人様/13,000円(税金・サービス料込)
メニュー 【プラン内容】
  • 乾杯のワンドリンク
  • フランス料理のフルコースディナー(全10品)
  • 炎の演出「チェリージュビレ」
  • デザートプレートにメッセージを添えて
【お料理内容】
  • 一口のお楽しみ
  • 天使の海老スパイス焼き 季節のサラダを添えて
  • フォアグラのフラン コンソメスープを注いで
  • 活蝦夷鮑白ワイン蒸し ベルモット酒ソース
  • 季節のグラニテ
  • 料理長おすすめ厳選牛 その日の調理法で
  • パティシエ特製デザート メッセージ入り
  • チェリージュビレ
  • パン
  • 珈琲または紅茶
  • 小菓子
※季節・仕入状況により一部異なる場合がございます。
追加オプション
  • ミニブーケ  +1,500円~ (ご予算に応じて)
  • お祝いのホールケーキ +3,000円

シャルトル
  〜メインが選べるスプリングフェア〜

期間 3月1日(月)〜3月31日(水)
時間 11:30am/ランチタイム
5:00pm/ディナータイム
料金 お一人様/5,500円(税・サービス料込)
メニュー
  • 一口のお楽しみ
  • シェフおすすめオードブル
  • 本日のポタージュ
  • メインディッシュ(下よりお一つお選びください)
  1. ①牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
  2. ②天然平目のサラマンドル焼き グリーンピース風味のベルモット酒ソース
  3. ③スプリングラムのロティ タイムとグリエールチーズの香
  • パティシエ特製デザート
  • パン又はライス
  • 珈琲又は紅茶
写真はイメージです

フラーヴ
  〜お魚料理とお肉料理がどちらも付いたカジュアルランチメニュー~

期間 3月1日(月)〜4月30日(金)
時間 11:30am/ランチタイム
料金 お一人様/3,800円(税・サービス料込)
メニュー
  • 本日のスープ
  • 本日お魚料理
  • シェフのおすすめお肉料理
  • デザート
  • パンまたはライス
  • 珈琲または紅茶

ランチ

シャルトル
  〜メインが選べるスプリングフェア〜

期間 3月1日(月)〜3月31日(水)
時間 11:30am/ランチタイム
5:00pm/ディナータイム
料金 お一人様/5,500円(税・サービス料込)
メニュー
  • 一口のお楽しみ
  • シェフおすすめオードブル
  • 本日のポタージュ
  • メインディッシュ(下よりお一つお選びください)
  1. ①牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
  2. ②天然平目のサラマンドル焼き グリーンピース風味のベルモット酒ソース
  3. ③スプリングラムのロティ タイムとグリエールチーズの香
  • パティシエ特製デザート
  • パン又はライス
  • 珈琲又は紅茶
写真はイメージです

フラーヴ
  〜お魚料理とお肉料理がどちらも付いたカジュアルランチメニュー~

期間 3月1日(月)〜4月30日(金)
時間 11:30am/ランチタイム
料金 お一人様/3,800円(税・サービス料込)
メニュー
  • 本日のスープ
  • 本日お魚料理
  • シェフのおすすめお肉料理
  • デザート
  • パンまたはライス
  • 珈琲または紅茶

日替わりランチ
(平日限定)

平日限定ランチ♪

料金 お一人様/1,300円(税・サービス料込)
メニュー 日替りメインディッシュ 追加料金+600円でデザートと、コーヒーまたは紅茶がセットになります。

4月メニューはこちらをクリック

ベルビューランチ

料金 お一人様/2,000円~(税・サービス料込)
メニュー
  • 本日のスープ
  • メイン料理
      お肉料理 or お魚料理 をお選びください。
  • 季節のサラダ
  • パンまたはライス
  • 本日のデザート
  • コーヒーまたは紅茶
詳しいメニューはこちら
 

ディナー

グルメコース 
  ~春の食材と国産牛サーロインを味わうフルコース全9品〜

 
期間 3月1日(月)〜4月30日(金)
時間 5:00pm/ディナータイム
料金 お一人様 9,680円相当⇒7,000円(税・サービス料込)
※特別企画の為、各種会員割引は対象外とさせていただきます。
メニュー
  • 一口のお楽しみ
  • 春の貝類の瞬間スモーク 彩り野菜とルッコラのソース
  • フォアグラのフラン コンソメスープを注いで
  • 天然平目のサラマンドル焼き グリーンピース風味のベルモット酒ソース
  • 季節のグラニテ
  • 国産熟成牛サーロインのグリエ 山菜のフリット添え
  • パティシエ特製デザート
  • パン
  • 珈琲または紅茶

シャルトル
  〜メインが選べるスプリングフェア〜

期間 3月1日(月)〜3月31日(水)
時間 11:30am/ランチタイム
5:00pm/ディナータイム
料金 お一人様/5,500円(税・サービス料込)
メニュー
  • 一口のお楽しみ
  • シェフおすすめオードブル
  • 本日のポタージュ
  • メインディッシュ(下よりお一つお選びください)
  1. ①牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
  2. ②天然平目のサラマンドル焼き グリーンピース風味のベルモット酒ソース
  3. ③スプリングラムのロティ タイムとグリエールチーズの香
  • パティシエ特製デザート
  • パン又はライス
  • 珈琲又は紅茶
 
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記念日プラン

~お誕生日、ご結婚記念日、退職・就職祝い、進学祝いなど様々なシーンで
 大切な記念日に信濃川の夜景と素敵なお料理で特別なひとときを〜
期間 3月1日(月)~4月30日(金) ※2日前の予約制
時間 5:00pm/ディナータイム
料金 お一人様/13,000円(税金・サービス料込)
メニュー 【プラン内容】
  • 乾杯のワンドリンク
  • フランス料理のフルコースディナー(全10品)
  • 炎の演出「チェリージュビレ」
  • デザートプレートにメッセージを添えて
【お料理内容】
  • 一口のお楽しみ
  • 天使の海老スパイス焼き 季節のサラダを添えて
  • フォアグラのフラン コンソメスープを注いで
  • 活蝦夷鮑白ワイン蒸し ベルモット酒ソース
  • 季節のグラニテ
  • 料理長おすすめ厳選牛 その日の調理法で
  • パティシエ特製デザート メッセージ入り
  • チェリージュビレ
  • パン
  • 珈琲または紅茶
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※季節・仕入状況により一部異なる場合がございます。
追加オプション
  • ミニブーケ  +1,500円~ (ご予算に応じて)
  • お祝いのホールケーキ +3,000円

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